செரிமானம்: செய்தி
டொனால்ட் டிரம்பைப் போல தினமும் ஆஸ்பிரின் சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்? மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கை
அமெரிக்க அதிபர் டொனால்ட் டிரம்ப், தான் கடந்த 35 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகத் தினமும் அதிக வீரியமுள்ள ஆஸ்பிரின் மாத்திரையை உட்கொண்டு வருவதாகத் தெரிவித்துள்ளார்.
ஜிம்பாப்வேயின் பாரம்பரிய நைமோ பீன்ஸை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்ப்பது எப்படி
பம்பாரா நிலக்கடலை (Bambara groundnuts) என்றும் அழைக்கப்படும் நைமோ பீன்ஸ் (Nyimo beans), ஜிம்பாப்வே பாரம்பரிய சமையலில் முதன்மையான ஒரு மூலப்பொருளாகும்.
ஆப்பிரிக்க கம் அரபிக்கின் அசர வைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஆப்பிரிக்கக் கம் அரபிக் (Gum Arabic) என்பது கருவேல மர வகைகளிலிருந்து பெறப்படும் ஓர் இயற்கை மரப்பிசின் ஆகும்; இதன் மருத்துவக் குணங்கள் சமகாலத்தில் பரவலான கவனத்தைப் பெற்று வருகின்றன.
குயினோவா கஞ்சி: இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் ஓர் ஆரோக்கியமான காலை உணவு
குயினோவா கஞ்சி என்பது பலவிதங்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு காலை உணவு. இது உங்கள் ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க பெரிதும் உதவும்.
செரிமான சக்தியை மேம்படுத்தும் 5 ஆப்பிரிக்க மூலிகைகள்: ஒரு பட்டியல்
ஆப்பிரிக்க மூலிகைகள் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பாரம்பரிய மருத்துவ முறையில் உடல் நலனையும் நல்வாழ்வையும் பேணப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.
பிளாக்பெர்ரிகள் ஏன் சூப்பர்ஃபுட் என கருதப்படுகிறது தெரியுமா?
அதிகமாக கவனிக்கப்படாத பிளாக்பெர்ரிகள், அளவில் சிறியதாக இருந்தாலும், நம் உடல்நலத்திற்கு பெரிய அளவில் உதவக்கூடிய சக்தி வாய்ந்த பழங்கள்.
பாபாப் பழம்: நீங்கள் அறிய வேண்டிய 5 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஆப்பிரிக்காவில் காணப்படும் பாபாப் மரம், 'உயிர் மரம்' என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படுகிறது. இது சத்து நிறைந்த பழங்களுக்காகப் பெயர் பெற்றது.
மழைக்கால சிறப்பு: ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் 5 கீரை வகைகள்
மழைக்காலம் வந்தாலே, இதமான காலநிலை மாற்றம் வரும். கூடவே, பருவக்காலத்திற்கேற்ற பலவிதமான கீரை வகைகளும் கிடைக்கும். இவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நிறைய நல்லது செய்யும்.
மழைக்கால ஆரோக்கியம்: செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் 5 உணவுகள்
மழைக்காலம் வெயிலின் தாக்கத்திலிருந்து நமக்கு ஒரு இதமான ஓய்வைத் தருகிறது. ஆனால், அதே நேரத்தில் செரிமானம் தொடர்பான சில பிரச்சனைகளையும் கொண்டு வருகிறது.
மழைக்கால அற்புதம்: ஆரோக்கியத்துக்கான 5 விதைகள்
மழைக்காலம் வரும்போது, சில ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் சேர்த்தே கொண்டுவருகிறது. குறிப்பாக விதைகளில் நிறைய ஆரோக்கியப் பலன்கள் உள்ளன.
பாபாப் பழம்: ஆப்பிரிக்காவின் சூப்பர்புட்
ஆப்பிரிக்காவைத் தாயகமாகக் கொண்ட பாபாப் பழமானது, உயிர் மரம் எனப் பரவலாக அழைக்கப்படுவதுடன், உலகளாவிய அளவில் கவனத்தை ஈர்க்கும் ஓர் உன்னதச் சூப்பர்புட்டாக விளங்கி வருகிறது.
ஆப்பிரிக்கப் புற்கள்: குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் இயற்கை மூலிகைகள்
ஆப்பிரிக்கப் புற்கள் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், குறிப்பாகக் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.
மூட்டு இறுக்கம் போக்கும் ஓமம்: வலியைப் போக்கும் இயற்கை மருத்துவ நன்மைகள்
ஓமம் என்பது இந்திய சமையலறைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள். இது சமையலுக்குப் பயன்படுவது மட்டுமல்லாமல், இதில் பல மருத்துவ குணங்களும் உள்ளன.
சருமத்திற்கு சோம்பு: பயன்கள், உபயோகங்கள் மற்றும் பல
நம் சமையலறையில் பொதுவாகக் காணப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள்தான் சோம்பு. இதில் சருமத்திற்கு நன்மை தரும் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன.
மழைக்கால ஆரோக்கியம்: அற்புதமான ஆரோக்கியப் பலன்களைத் தரும் 5 கிழங்குகள்
மழைக்காலம் பொதுவாக சளி, இருமல், செரிமானக் கோளாறுகள் எனப் பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளைக் கொண்டு வருகிறது.
இந்த டீ குடித்தால் குமட்டல் குறையும்!
குமட்டல் என்பது மிகவும் சங்கடமான ஒரு உணர்வு. ஆனால் சில மூலிகை டீ வகைகள் இந்த பிரச்சனையில் இருந்து நல்ல நிவாரணம் தரலாம்.
செரிமானம் மற்றும் மெட்டபாலிசத்தை சரிசெய்ய உதவும் சீரகத் தண்ணீர்
சீரகம் என்பது நம் எல்லா சமையலறைகளிலும் பொதுவாக இருக்கும் ஒரு மசாலாப் பொருள். ஆனால் சீரகத் தண்ணீர், பலருக்கும் தெரியாத ஒரு சக்தி வாய்ந்த பானம். இது செரிமானத்திற்கும், மெட்டபாலிசத்திற்கும் மிகச் சிறந்தது.
சோம்பு: நெஞ்செரிச்சலுக்கான உங்கள் இயற்கையான நிவாரணி
சமையலறைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சோம்பு, செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று அறியப்படுகிறது.
காலை வயிற்றுப் பொருமல்: வெந்தயம் மூலம் நிவாரணம் பெற 5 எளிய வழிகள்!
வெந்தயம் பல நூற்றாண்டுகளாக நமது பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில் மிக முக்கியமான இடத்தை வகித்து வருகிறது; அதன் அளப்பரிய ஆரோக்கிய நன்மைகளே இதற்கு முதன்மைக் காரணமாகும்.
வாழை v/s கிவி: எந்தப் பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம்?
வாழைப்பழம் மற்றும் கிவி இரண்டுமே ரொம்பவும் பிரபலமான பழங்கள். இந்த இரண்டு பழங்களும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகின்றன.
கொண்டைக்கடலை பான் கேக்ஸ்: உடல் எடையைக் குறைக்க ஒரு சத்தான வழி
கொண்டைக்கடலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பான் கேக்ஸ், அல்லது பேசன் சில்லா, இப்போது ஆரோக்கியமான காலை உணவாக மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
சப்போட்டா பழம்: ஊட்டச்சத்து, உடல்நலப் பயன்கள் மற்றும் பல
சப்போட்டா அல்லது சிக்கூ என்று சொல்லப்படும் இந்த வெப்பமண்டலப் பழம், இனிப்பானது மட்டுமல்லாமல், ஊட்டச்சத்துக்துகளும் நிறைந்தது.
இந்த லெமன் கிராஸ் ரெசிபிகளை இன்றே முயற்சிக்கவும்
லெமன் கிராஸ் ஒரு அற்புதமான மூலிகை. இது பலவிதமான உணவுகளுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிட்ரஸ் சுவையைக் கொடுக்கும்.
வெல்வெட் ஆப்பிள்: உடல்நல நன்மைகள் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான பழம்
வெல்வெட் ஆப்பிள், இதை மபோலோ அல்லது டியோஸ்பைரோஸ் லோட்டஸ் என்றும் அழைப்பார்கள். இது மென்மையான, வெல்வெட் போன்ற தோலைக் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான பழம்.
இந்திய ஊறுகாய்க்கு அவசியமான கருஞ்சீரகம்
இந்திய சமையலறைகளில் முக்கிய இடம் பிடிக்கும் கருஞ்சீரகம் (கலோன்ஜி அல்லது கருப்பு சீரகம் என்றும் சொல்வார்கள்) அசலான ஊறுகாய் செய்ய ரொம்பவே முக்கியம்.
Mindful eating: கவனத்துடன் சாப்பிடுவது எப்படி?
கவனத்துடன் சாப்பிடுவது (Mindful eating) என்பது உணவுடன் ஒரு நல்ல, ஆரோக்கியமான உறவை வளர்த்துக்கொள்ள உதவும் ஒரு சக்திவாய்ந்த வழிமுறை.
அட்சுகி பீன் பிரேக்பாஸ்ட் ராப்ஸ்: உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய ஒன்று!
அட்சுகி பீன் பிரேக்பாஸ்ட் ராப்ஸ், உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு சாப்பிட ஒரு சிறந்த உணவாகும். இதில் புரதமும், நார்ச்சத்தும் நிறைந்துள்ளன.
கலபாஷ் புஷ் டீ: உங்களுக்குத் தேவையான ஒரு இயற்கை தீர்வு
கலபாஷ் புஷ் டீ என்பது பல நூற்றாண்டுகளாக பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பாரம்பரிய மூலிகை பானமாகும்.
ஃபால்ஸ் யாம்: உங்கள் குடலுக்குத் தேவையான சூப்பர்ஃபுட்
ஆப்பிரிக்கன் ஃபால்ஸ் யாம் என்ற அதிகம் அறியப்படாத ஒரு சூப்பர்ஃபுட், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அதன் சாத்தியமான பலன்களுக்காக இப்போதெல்லாம் அதிகம் பேசப்பட்டு வருகிறது.
பிளம்ஸ்: ஆச்சரியப்படுத்தும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பிளம்ஸ் பழங்கள் சுவையான, சத்தான பழங்கள். பலருக்கும் மிகவும் பிடித்தமானவை. ஆனால், இந்த பழங்களுக்கு சில வியப்பூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகளும் இருக்கின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
ஓமம் விதைகள்: அஜீரணக் கோளாறுக்கு உங்களுக்கான கை வைத்தியம்
ஓமம் (அஜ்வைன் அல்லது கேரம் சீட்ஸ்) நிறைய சமையலறைகளில் சமையலுக்கும், மருத்துவ குணங்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கியமான பொருள்.
பௌவா: அதிகம் பேசப்படாத, ஆனால் எல்லோரும் விரும்பும் காலை உணவு!
பௌவா என்ற பாரம்பரிய காலை உணவு, அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளால் உலகையே கவர்ந்து வருகிறது.
காலை நேரக் கடைகளில் நீங்கள் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய 5 மூலிகைத் தேநீர் வகைகள்
ஆப்பிரிக்காவின் காலை நேரக் கடைகள் வண்ணமயமான மூலிகைத் தேநீர் வகைகளுக்குப் பெயர் பெற்றவை. ஒவ்வொன்றுக்கும் தனித்துவமான ஆரோக்கியப் பலன்கள் உண்டு.
தினமும் கற்றாழை டீ ஏன் குடிக்க வேண்டும்?
இயற்கையான ஆரோக்கிய தீர்வுகளைத் தேடுபவர்களுக்கு, கற்றாழை டீ ஒரு முக்கியமான தேர்வாக மாறி வருகிறது.
சீரகம்: உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்
உலகம் முழுவதும் சமையலறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள்தான் சீரகம். இது வெறும் சுவைக்காக மட்டும் இல்லை.
சக்தி தரும் காலை உணவுகள்: முளைக்கட்டிய தானியங்களுடன் 5 சமையல் குறிப்புகள்
முளைக்கட்டிய தானியங்கள் பல வழிகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய, சத்தான உணவுப் பொருளாகும். இது எந்தக் காலை உணவையும் மேலும் சுவையானதாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும் மாற்றும்.
கயான் மிளகாய் உங்கள் செரிமானத்தை எப்படி மேம்படுத்தும்?
கயான் மிளகாய், ஒரு காரமான மசாலாப் பொருள். இது பல நூறு ஆண்டுகளாக உணவுக்கு சுவை கூட்டவும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
அஃபாரியன் பெர்பெர் மசாலா: நீண்டகால புத்துணர்வின் ரகசியம்
பல ஆப்பிரிக்க சமையல்களில் முக்கியமானதாக இருக்கும் அஃபாரியன் பெர்பெர் மசாலா, அதன் உடல்நலப் பயன்களுக்காக இப்போது அதிகம் கவனிக்கப்பட்டு வருகிறது.
பன்னீர் ஆப்பிளின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பன்னீர் ஆப்பிள் அல்லது Syzygium jambos என்று அழைக்கப்படும் இந்த வெப்பமண்டல பழங்கள், அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை.
இந்திய சைவ சமையலறைகளில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டிய மசாலா பொருட்கள்
இந்திய சைவ உணவு வகைகள் அதன் பலதரப்பட்ட சுவைகளுக்காக மிகவும் பிரசித்தி பெற்றவை. அவற்றில் விதைகள் ஒரு முக்கியமான பகுதியாகும்.
இளநீர் Vs கற்றாழை ஜூஸ்: எது அதிக ஆரோக்கியமானது?
இளநீர், கற்றாழை ஜூஸ் இரண்டுமே மக்கள் விரும்பி குடிக்கும் பிரபலமான பானங்கள். இவை இரண்டுக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைய உண்டு.